Corso dieta chetogenica e sua elaborazione
Descrizione del corso
Cosa imparerai
- Comprendere i fondamenti della dieta chetogenica e la sua fisiologia
- Conoscere le diverse varianti della dieta chetogenica (standard, MCT, ciclica, mirata)
- Imparare a calcolare calorie e macronutrienti per il regime chetogenico
- Elaborare una dieta chetogenica passo passo in base alle esigenze del paziente
- Ricevere ricette pratiche chetogeniche in PDF da utilizzare in ambito clinico
A chi è rivolto
• Biologi nutrizionisti che vogliono approfondire le diete chetogeniche • Dietisti che desiderano acquisire competenze specifiche nel regime chetogenico • Medici interessati alla prescrizione nutrizionale chetogenica • Personal trainer e professionisti del fitness • Studenti degli ultimi anni di Scienze della Nutrizione, Dietistica e Medicina
Programma del corso
1. Fondamenti della dieta chetogenica – cos'è, storia e meccanismi fisiologici (30 min)
- 2. Varianti della dieta chetogenica – standard, MCT, ciclica, mirata e loro applicazioni (40 min)
- 3. Calcolo calorie e macronutrienti – come impostare i parametri per il regime chetogenico (35 min)
- 4. Elaborazione passo passo – dalla valutazione del paziente alla dieta chetogenica finale (42 min)
- 5. Ricette chetogeniche in PDF – esempi pratici di piani alimentari chetogenici (35 min)
Come si svolge il corso
Ecco i bonus per te
Tutte le slide del corso
Puoi studiare le slide del corso come e quando vuoi, anche in formato cartaceo.
Attestato di partecipazione
L'attestato di partecipazione ti permetterà di provare che sai elaborare una dieta chetogenica.
Docente
Il tuo docente: Dr. Roberto Uliano
Biologo Nutrizionista · Scrittore · Docente
- Da oltre 20 anni nutrizionista nelle città di Napoli, Roma e Castellammare di Stabia.
- Consulente e scrittore nel campo delle scienze dell'alimentazione per testate giornalistiche come Vivere Sani e Belli e Silhouette.
- Nel 2015 consulente della rivista «Bimbi a tavola», testata di educazione alimentare per i bambini.
- Autore dei libri «La TUA dieta — Dalla motivazione alla flessibilità metabolica» e «Nutrire la fertilità — La ricerca della gravidanza tramite l'alimentazione».
- Docente dal 2011 di Nutrizione applicata presso la Scuola di Nutrizione Salernitana, dove insegna la nutrizione in pratica.
In sintesi
- Lingua e modalità
- Italiano · 100% online (FAD asincrona)
- Disponibilità
- Tutta Italia e italiani all'estero
- Durata
- 3h 2min · 12 videolezioni
- Attestato
- Rilasciato a fine corso, a firma del Dr. Roberto Uliano
- A chi è rivolto
- Biologi nutrizionisti, Dietisti, Medici, Studenti
- Prezzo
- 59,90 € IVA inclusa
Domande frequenti
A chi è rivolto il Corso di Dieta Chetogenica e sua Elaborazione?+
È rivolto a biologi nutrizionisti, dietisti, medici, personal trainer e studenti degli ultimi anni di Scienze della Nutrizione, Dietistica e Medicina che vogliono acquisire competenze pratiche nell'elaborazione di diete chetogeniche.
Cosa imparerò in questo corso?+
Imparerai i fondamenti della dieta chetogenica, le diverse varianti (standard, MCT, ciclica, mirata), come calcolare calorie e macronutrienti per il regime chetogenico, come impostare l'elaborazione delle diete chetogeniche passo passo e riceverai ricette pratiche in PDF.
Quanto dura il corso e quante lezioni include?+
Il corso include una videolezione completa di circa 3 ore (182 minuti) on-demand, più tutte le slide del corso e le ricette chetogeniche scaricabili in PDF.
Come si svolge il corso? È in diretta o registrato?+
È un corso FAD asincrono: la videolezione è registrata e on-demand. Puoi seguirla quando vuoi, da computer o smartphone, per 180 giorni (6 mesi) dalla data di acquisto.
Quanto costa il corso?+
Il corso ha un prezzo di 59,90 € IVA inclusa e include la videolezione completa, le slide scaricabili, le ricette chetogeniche in PDF, l'attestato di partecipazione e l'accesso on-demand per 6 mesi.
Quali bonus sono inclusi?+
Sono inclusi 2 bonus: 1) tutte le slide del corso scaricabili e stampabili; 2) l'attestato di partecipazione firmato dal Dr. Roberto Uliano che certifica la competenza nell'elaborazione di diete chetogeniche.
Riceverò un attestato al termine del corso?+
Sì. Al completamento del percorso riceverai un attestato di partecipazione firmato dal Dr. Roberto Uliano che certifica la formazione svolta sull'elaborazione delle diete chetogeniche.
La frequenza al corso mi abilita a prescrivere diete chetogeniche?+
No. La frequenza al corso non comporta la possibilità di prescrivere ed elaborare diete qualora non lo preveda il titolo di studio e l'ordine professionale dell'iscritto secondo la normativa vigente.
Il corso è disponibile in tutta Italia?+
Sì. Il corso è interamente online e in lingua italiana: è accessibile da tutta Italia (Roma, Milano, Napoli, Torino, Bologna, Firenze, Palermo e ogni altra città) e dagli italiani all'estero, senza vincoli geografici.
Chi è il docente del corso?+
Il docente è il Dr. Roberto Uliano, Biologo Nutrizionista e divulgatore, con esperienza clinica nell'elaborazione di piani alimentari personalizzati e nelle diete chetogeniche.
Recensioni e opinioni
Fonti scientifiche
I contenuti didattici sono aggiornati alle più recenti linee guida internazionali e alla letteratura peer-reviewed. Di seguito le principali fonti di riferimento.
- [1]ESPEN guidelines on nutritional support for polymorbid internal medicine patients — Clin Nutr (2018)
- [2]Global Leadership Initiative on Malnutrition (GLIM) criteria — Clin Nutr (2019)
- [3]EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. Dietary Reference Values for nutrients — Summary report — EFSA Supporting Publications (2017)
- [4]SINU — Società Italiana di Nutrizione Umana. LARN — Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti (IV revisione) (2014)
- [5]World Health Organization. Healthy diet — Fact sheet (2020)
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