Corso teorico pratico di Nutrizione patologica
Acquisisci nozioni teoriche e pratiche nell’elaborazione di diete in condizioni patologiche, nell’approccio al paziente e nella valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea.
Descrizione del corso
Cosa imparerai
- Acquisire nozioni teoriche e pratiche nell’elaborazione di diete in condizioni patologiche
- Acquisire nozioni pratiche nell’approccio al paziente
- Acquisire nozioni teoriche e pratiche nella valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea
Perché seguire questo corso
Il paziente che arriva in studio ha quasi sempre una patologia in corso e una terapia farmacologica attiva. Sapere impostare la dieta nel diabete, nelle patologie gastrointestinali, epatiche, renali e cardiovascolari — e sapere dove finisce la competenza del nutrizionista — è ciò che distingue un professionista affidabile. Questo corso copre nove aree cliniche con protocolli operativi e lettura degli esami.
Cosa saprai fare al termine
- Impostare la terapia medica nutrizionale nelle diverse forme di diabete e nel pre-diabete
- Gestire sindrome del colon irritabile, IBD e celiachia con protocolli come la low FODMAP
- Adattare la dieta nelle epatopatie, nella steatosi e nell'insufficienza renale cronica
- Costruire piani alimentari per dislipidemie, ipertensione e rischio cardiovascolare
- Gestire allergie e intolleranze alimentari distinguendo diagnosi valide da test non validati
- Leggere le analisi cliniche e sierologiche più rilevanti per la scelta nutrizionale
A chi è rivolto
Biologi nutrizionisti, dietisti, medici e studenti dei corsi di laurea sanitari che vogliono gestire pazienti con patologie metaboliche, gastrointestinali, epatiche, renali, cardiovascolari e allergiche con un approccio nutrizionale basato sulle evidenze.
Programma del corso
MODULO 1: IL DIABETE
- Le varie forme di Diabete: DMT1, DMT2, LADA, MODY
- Sindromi da Resistenza all’insulina
- Complicanze acute e croniche del Diabete
- Anamnesi patologica e farmacologica
- La Terapia Medica e Nutrizionale delle varie forme di Diabete e del Pre-Diabete
MODULO 2: GASTROENTEROLOGIA
- Il microbiota: generalità e approfondimenti
- La sindrome del colon irritabile
- Le diete LOW FODMAP e sua elaborazione
- I cibi fermentati
- Dispepsia
- Esofagite, Esofago di Barrett
- Gastriti Acute e croniche
- Calcolosi della colecisti
- Celiachia e Gluten Sensitive
- Insufficienza Pancreatica Acuta e Cronica
- Malattie Infiammatorie croniche: Crohn e Rettocolite ulcerosa
- Diverticolosi e Diverticolite
- Trattamento nutrizionale
MODULO 3: EPATOLOGIA
- Steatosi Epatica, Steatoepatite e Cirrosi
- Trattamento nutrizionale
MODULO 4: CARDIOLOGIA
- Dislipidemie
- Ipertensione arteriosa
- Trattamento nutrizionale
MODULO 5: NEFROLOGIA
- Insufficienza renale cronica
- Trattamento nutrizionale
MODULO 6: ALLERGOLOGIA
- Tipi di allergie: Orticaria, asma, nichel, latte ecc.
- Cross reattività alimentari
- Trattamento nutrizionale
MODULO 7: LIPEDEMA
- Inquadramento e trattamento nutrizionale
MODULO 8: INFERTILITA' E PMA
- Inquadramento e trattamento nutrizionale
MODULO 9: ANALISI CLINICHE E SIEROLOGICHE
- Lettura e interpretazione
Come si svolge il corso
Ecco i bonus per te
Tutte le slide del corso
Puoi studiare le slide del corso come e quando vuoi, anche in formato cartaceo.
Attestato di partecipazione
Il bonus più apprezzato! L'attestato di partecipazione ti permetterà di provare che sai elaborare diete in condizioni patologiche.
Rivedi la registrazione per 12 mesi
Puoi rivedere la registrazione per 12 mesi dalla data di iscrizione.
Supporto alla professione
Costante aiuto professionale da parte del docente.
Si precisa che la frequenza al corso non comporta la possibilità di prescrivere ed elaborare diete qualora non lo preveda il titolo di studio e l'ordine professionale dell'iscritto secondo la normativa vigente.
Docente
Il tuo docente: Dr. Roberto Uliano
Biologo Nutrizionista · Scrittore · Docente
- Da oltre 20 anni nutrizionista nelle città di Napoli, Roma e Castellammare di Stabia.
- Consulente e scrittore nel campo delle scienze dell'alimentazione per testate giornalistiche come Vivere Sani e Belli e Silhouette.
- Nel 2015 consulente della rivista «Bimbi a tavola», testata di educazione alimentare per i bambini.
- Autore dei libri «La TUA dieta — Dalla motivazione alla flessibilità metabolica» e «Nutrire la fertilità — La ricerca della gravidanza tramite l'alimentazione».
- Docente dal 2011 di Nutrizione applicata presso la Scuola di Nutrizione Salernitana, dove insegna la nutrizione in pratica.
In sintesi
- Lingua e modalità
- Italiano · 100% online (FAD asincrona)
- Disponibilità
- Tutta Italia e italiani all'estero
- Durata
- 21h · 12 videolezioni
- Attestato
- Rilasciato a fine corso, a firma del Dr. Roberto Uliano
- A chi è rivolto
- Biologi nutrizionisti, Dietisti, Medici, Studenti
- Prezzo
- 350 € IVA inclusa
Trasparenza sulla formazione. Questo è un corso di formazione e approfondimento professionale on-demand: non è un master universitario e non rilascia crediti ECM. Al completamento viene rilasciato un attestato di partecipazione firmato dal Dr. Roberto Uliano.
Approfondimenti utili
- Nutrizione nelle patologie: diabete, gastroenterologia, dislipidemie
- Quale corso di nutrizione clinica scegliere
- Tutti i corsi di nutrizione online
- Aggiornamento per nutrizionisti: ECM e non ECM
- Guide professionali sulla nutrizione
- Glossario dei termini di nutrizione
- Calcolo del fabbisogno calorico (BMR/TDEE)
- Domande frequenti su corsi e formazione
Domande frequenti
A chi è rivolto il Corso teorico pratico di Nutrizione clinica?+
Il corso è rivolto a Biologi nutrizionisti, Dietisti, Medici e Studenti degli ultimi anni che vogliono acquisire competenze pratiche nell'elaborazione di diete in condizioni patologiche (diabete, patologie epatiche, gastroenterologiche, renali, cardiovascolari, infertilità e altro).
Quanto dura il corso e quante ore di lezione include?+
Il corso include 12 videolezioni per un totale di circa 21 ore di formazione on-demand, fruibili interamente online da qualunque parte d'Italia.
Come si svolge il corso? È in diretta o registrato?+
È un corso FAD asincrono: le lezioni sono registrate e puoi seguirle quando vuoi, dal tuo computer o smartphone, per 12 mesi dalla data di iscrizione.
Quanto costa il corso di Nutrizione clinica?+
Il corso ha un prezzo di 350,00 € IVA inclusa. È previsto il rilascio di un attestato di partecipazione al termine del percorso.
Riceverò un attestato al termine del corso?+
Sì. Al completamento del percorso riceverai un attestato di partecipazione firmato dal Dr. Roberto Uliano che certifica la formazione svolta in Nutrizione clinica.
Quali patologie vengono trattate nel programma?+
Il programma copre diabete (tipo I, tipo II, gestazionale), insulinoresistenza, patologie epatiche, colecistopatie, pancreatiti, reflusso gastro-esofageo, microbiota e IBS, malattie infiammatorie intestinali, diverticolosi, celiachia, insufficienza renale cronica, calcolosi urinaria, malattie cardiovascolari, allergie, fertilità, PMA, lipedema, cellulite e interpretazione delle analisi di laboratorio.
Il corso è disponibile in tutta Italia?+
Sì. Il corso è interamente online e in lingua italiana: è accessibile da tutta Italia (Roma, Milano, Napoli, Torino, Bologna e ogni altra città) e dagli italiani all'estero, senza vincoli geografici.
Chi è il docente del corso?+
Il docente è il Dr. Roberto Uliano, Biologo Nutrizionista e divulgatore, con esperienza clinica nella gestione nutrizionale del paziente in condizioni patologiche.
Il corso rilascia crediti ECM?+
No. I corsi della Dr. Uliano Academy sono formazione professionale non ECM: non sono accreditati Agenas e non assegnano crediti ECM. Al completamento viene rilasciato un attestato di partecipazione firmato dal Dr. Roberto Uliano.
È un master o un titolo universitario?+
No. Non è un master universitario né un percorso accademico e non rilascia titoli di studio o abilitazioni. È un corso di formazione e approfondimento professionale on-demand, pensato per chi è già abilitato o in formazione.
Che valore ha l'attestato rilasciato?+
L'attestato certifica la partecipazione e le ore di formazione svolte: è documentabile nel curriculum professionale, ma non sostituisce titoli abilitanti né crediti formativi obbligatori.
Come si accede al corso dopo l'acquisto?+
L'accesso è immediato: dopo il pagamento il corso compare nella tua area personale, con videolezioni on-demand, materiali scaricabili e attestato al completamento. Le slide restano scaricabili anche dopo la scadenza dell'accesso ai video.
Recensioni e opinioni
Fonti scientifiche
I contenuti didattici sono aggiornati alle più recenti linee guida internazionali e alla letteratura peer-reviewed. Di seguito le principali fonti di riferimento.
- [1]2019 ESC/EASD Guidelines on diabetes, pre-diabetes and cardiovascular diseases — Eur Heart J (2020)
- [2]EASL Clinical Practice Guidelines on non-alcoholic fatty liver disease — J Hepatol (2024)
- [3]EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. Dietary Reference Values for nutrients — Summary report — EFSA Supporting Publications (2017)
- [4]SINU — Società Italiana di Nutrizione Umana. LARN — Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti (IV revisione) (2014)
- [5]World Health Organization. Healthy diet — Fact sheet (2020)
Mentoring
Dopo il corso, non restare da solo
Con il mentoring per nutrizionisti discutiamo i tuoi casi reali, verifichiamo i protocolli e costruiamo la crescita del tuo studio: sessioni 1:1, supervisione di gruppo, second opinion e affiancamento in studio.
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