Corso sul Digiuno Intermittente e Dieta Mima Digiuno

Il digiuno intermittente è un regime alimentare che alterna finestre di alimentazione e digiuno. Nel corso impari cos'è, le principali tipologie (16/8, 18/6, OMAD, 5:2), come applicarlo nella vita quotidiana, l'uso nella perdita di peso, nelle patologie, nell'attività fisica e nell'ipertrofia, e i pro e i contro della dieta mima digiuno.

È rivolto a professionisti della nutrizione (biologi nutrizionisti, dietisti, medici), sportivi e persone appassionate di alimentazione, longevità e benessere che vogliono applicare il digiuno intermittente in modo informato e sicuro.

Il corso include 6 lezioni: 5 videolezioni (per un totale di circa 69 minuti) più le slide complete scaricabili.

È un corso FAD asincrono: tutte le videolezioni e le slide sono on-demand. Puoi seguirle quando vuoi, da computer o smartphone, per 12 mesi dalla data di acquisto.

Il corso ha un prezzo di 29,90 € IVA inclusa e include 6 lezioni, slide scaricabili, attestato di partecipazione e accesso per 12 mesi.

Sì. Al completamento del percorso riceverai un attestato di partecipazione che certifica la formazione svolta sul digiuno intermittente e sulla dieta mima digiuno con il Dr. Roberto Uliano.

Il digiuno intermittente può favorire la perdita di peso quando inserito in un contesto di deficit calorico e di alimentazione equilibrata. Nel corso vediamo benefici reali, limiti e i casi in cui è indicato o sconsigliato.

Il digiuno intermittente organizza la giornata (o la settimana) alternando finestre di alimentazione e di digiuno, senza necessariamente modificare la qualità del cibo. La dieta mima digiuno è invece un protocollo a durata definita, con apporto calorico e composizione dei nutrienti fortemente controllati, che punta a riprodurre alcune risposte metaboliche del digiuno pur continuando a mangiare. Nel corso vengono trattati entrambi, con indicazioni, limiti e criticità.

Sono i principali schemi temporali del digiuno intermittente: 16/8 prevede 8 ore di finestra alimentare e 16 di digiuno; 18/6 restringe la finestra a 6 ore; OMAD (One Meal A Day) concentra l'alimentazione in un solo pasto; 5:2 prevede 5 giorni di alimentazione abituale e 2 giorni a forte restrizione calorica. Nel corso vengono confrontati per praticabilità, aderenza e contesti d'uso.

Il caffè amaro, senza zucchero né latte, ha un apporto calorico trascurabile e non modifica in modo significativo glicemia e insulinemia: nella pratica comune il digiuno si considera mantenuto. Zucchero, latte, bevande dolcificate con calorie e snack interrompono invece la finestra di digiuno.

Il rischio non dipende dal digiuno in sé ma dal contesto: un deficit calorico troppo aggressivo, un apporto proteico insufficiente e l'assenza di allenamento contro resistenza favoriscono la perdita di massa magra. Nel corso viene affrontato l'uso del digiuno intermittente nell'attività fisica e nell'ipertrofia, con attenzione alla distribuzione delle proteine.

Il digiuno intermittente è sconsigliato in gravidanza e allattamento, in età evolutiva, in presenza di disturbi del comportamento alimentare o di storia di disturbi alimentari, e va gestito solo sotto controllo medico in caso di diabete (in particolare tipo 1 o terapia con insulina e ipoglicemizzanti), sottopeso e patologie che richiedono pasti regolari. In ogni caso è opportuno confrontarsi con un professionista sanitario prima di iniziare.

Nella pratica il punto di partenza più sostenibile è il 16/8, spesso raggiunto gradualmente: si posticipa la colazione o si anticipa la cena di un'ora alla volta fino ad arrivare alla finestra desiderata. Non esiste una durata valida per tutti: contano abitudini, orari di lavoro, allenamenti e tolleranza individuale.

Sì. Il corso ha finalità informativa e formativa ed è pensato anche per sportivi e persone interessate alla nutrizione. Non fornisce piani alimentari personalizzati e la frequenza non abilita a elaborare o prescrivere diete: questa attività resta riservata alle figure professionali previste dalla normativa italiana.

Sì. Il corso è interamente online e in lingua italiana: è accessibile da tutta Italia (Roma, Milano, Napoli, Torino, Bologna, Firenze, Palermo e ogni altra città) e dagli italiani all'estero, senza vincoli geografici.

Il docente è il Dr. Roberto Uliano, Biologo Nutrizionista e divulgatore, con esperienza clinica nell'applicazione del digiuno intermittente e dei protocolli di mima digiuno.

No. I corsi della Dr. Uliano Academy sono formazione professionale non ECM: non sono accreditati Agenas e non assegnano crediti ECM. Al completamento viene rilasciato un attestato di partecipazione firmato dal Dr. Roberto Uliano.

No. Non è un master universitario né un percorso accademico e non rilascia titoli di studio o abilitazioni. È un corso di formazione e approfondimento professionale on-demand, pensato per chi è già abilitato o in formazione.

L'attestato certifica la partecipazione e le ore di formazione svolte: è documentabile nel curriculum professionale, ma non sostituisce titoli abilitanti né crediti formativi obbligatori.

L'accesso è immediato: dopo il pagamento il corso compare nella tua area personale, con videolezioni on-demand, materiali scaricabili e attestato al completamento. Le slide restano scaricabili anche dopo la scadenza dell'accesso ai video.